La Permaculture Agriculture du futur
Conférence à Castelvieil
Lundi 11 mars 2024 à 19 heures
par Étienne Joubert, Maraîcher à Noyarey (Isère).
Synthèse de « permanent (agri)culture » & « culture permanente », la permaculture est, à l’origine, une conception de l’agriculture et de l’horticulture durable fondée sur
l’observation minutieuse des écosystèmes et des cycles naturels et leur imitation.
Élaboré dans les années 1970 par le biologiste australien Bill Mollison et son élève David Holmgren. La notion de permaculture a progressivement été étendue à une conception systématique de l’environnement et à une éthique normative définissant des modes de vie et un fonctionnement de la société souhaitables. En Europe, la permaculture est pratiquée aussi bien dans des jardins privés que dans des fermes de taille moyenne.
La permaculture s’appuie sur une éthique. C’est un ensemble de valeurs fondamentales qui gouvernent la réflexion et l’action. L’éthique de la permaculture peut être résumée ainsi :
1. prendre soin de la nature (les sols, les forêts, l’eau et l’air) ;
2. prendre soin de l’humain (soi-même, la communauté et les générations futures) ;
3. partager équitablement, limiter la consommation et la reproduction et partager le surplus.
Étienne Joubert est Maraîcher à Noyarey (Isère) applique
les techniques de permaculture à sa production maraîchère,
pour une récolte de qualité et la sauvegarde de la maison
commune.